肇慶裹蒸粽傳說

話說：

在古時候，端州(今天的肇慶市)有一對青年男女，女叫阿青，男叫阿果，情深意篤。但女方父母謙棄阿果一介窮書生，不允許她們相愛。為此，阿果努力苦讀，立志高中。在臨行赴京科考的清晨，阿青送上連夜用冬葉包裹的糯米綠豆飯團(tuán)，盼望早時團(tuán)圓。阿果高中狀元，皇帝欲招為駙馬，阿果不從(少奮斗幾十年哦～這都放棄，放在現(xiàn)在，可能半夜都大把人起來答應(yīng))。結(jié)果！皇帝大怒而將阿果囚之。阿果每日撫飯團(tuán)而泣．一天公主探望看見就覺得奇怪問之，阿果曰：糟糠尚不棄何況飯團(tuán)乎？公主大受感動，回到皇宮求皇帝放阿果歸鄉(xiāng)。阿果和阿青終成仙眷。后人發(fā)現(xiàn)用冬葉包著糯米、綠豆、豬肉等材料做成的飯團(tuán)味道甘香可口，遂紛紛仿效，及至后來，更成了端州端午節(jié)及年關(guān)時家家必備之物。不知道你吃過沒？

裹蒸者,“果青”也。裹蒸寓意，情比金堅、立志能高中。